Ceea ce noi dorim să transmitem sunt ospitalitatea şi confortul austriac. Bineînţeles că dorim să îndeplinim acest lucru în mare parte prin intermediul bucătăriei austriece, dar şi prin intermediul bucătăriei internaţionale. Noi nu vrem să servim exclusiv mâncăruri austriece, ci să-i conferim bucătăriei noastre un fler internaţional, cu excursii în împărăţia culinară. Foarte mulţi români îşi petrec concediul în Austria, deci au deja o importanţă semnificativă pentru turismul austriac, importanţă care se află într-o continuă creştere. Dorim să oferim celor care au fost deja în Austria nişte amintiri, iar celor care încă nu au vizitat Austria, o idee despre bucătăria acestei ţări. De acest lucru se ocupă managerul nostru din Austria.În Cluj există deja numeroase restaurante internaţionale. Noi dorim să îmbogăţim diversitatea culinară prin restaurantul nostru.