Situat in inima Iasului, restaurantul Fenice Palas ofera clientilor sai o masa rafinata intr-o atmosfera selecta, servirea fiind facuta de personalul calificat. Meniul cu specific mediteranean inglobeaza bucatariile libaneze, frantuzesti si italiene, pentru a oferi clientilor cea mai rafinata mancare posibila, delicatesele precum fazanul sau pulpa de caprioara fiind nelipsite. Localul dispune de aproximativ 120 locuri in sala principala, plus inca 50 in salonul de nefumatori. De asemenea, la etaj este pozitionata cafeneaua, cu o capacitate de 60 de locuri, avand vedere spre sala principala si mai ales catre gradina Palas, este locul perfect de a savura o bautura sau de a fuma o narghila.
erasa de la cel de-al doilea nivel, cu o capacitate de aproximativ 400 de locuri la mese este cea mai mare de acest fel din Iasi, frivelistea fiind una deosebita, intreg complexul Palas putand fi admirat in acest fel.